調理室からこんにちは！

地域の方から採れたて新鮮な「ピーマン」「なす」を頂いたのでライブキッチン☆スタート‼

初めに子どもたちに野菜の切り方の説明をしました。

今回は「なす」を半月切りにして子どもたちから「ピーマン」は細かく切って欲しいとリクエストがあったのでみじん切りにしました♪

フライパンにごま油を入れて「なす」と「ピーマン」を炒めたらお部屋が一瞬にしていい香りに包まれました‼

お当番さんにも野菜を炒めるお手伝いをしてもらいました。

お味噌とお砂糖で味を付けたらピーマンとなすの味噌炒めの完成!!

野菜が苦手な子どもたちも味噌炒めに挑戦！

炒め物を食べ始めた子どもたち、一口食べてみたら「おいしい！！」次々と口に運んでいました♪

今後もライブキッチンで料理を身近なものとして、いろんな食べ物に興味をもってもらえるように工夫していきたいと思います。

最後に、新鮮なお野菜を提供してくださった地域の方に感謝申し上げます。

2026年7月07日更新